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Dolcezze Fritte Di Grazia

Ingrediente principale

Mele Renette

Persone

4

Ingredienti

  • Zucchero: 70 G
  • Olio D'oliva
  • Farina: 50 G
  • Latte: 150 G
  • Rum: 2 Cucchiai
  • Riso: 200 G
  • Zucchero A Velo
  • Mele Renette: 500 G
  • Cacao In Polvere: 1 Cucchiaio

Preparazione

Portare ad ebollizione il latte e farvi cuocere il riso a pentola coperta fino a completo assorbimento del latte.

Passo 2

Unire lo zucchero e far intiepidire.

Passo 3

Mescolare al riso le mele sbucciate e tagliate a dadini, la farina, il cacao e 2 cucchiai di rum.

Passo 4

Scaldare l'olio e gettarvi il composto a cucchiaiate e friggerlo da entrambi i lati.

Passo 5

Quando le frittelle saranno dorate levarle dal fuoco, asciugarle con carta da cucina e spolverizzarle di zucchero a velo.



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