Fagioli E Riso

Ingrediente principale

Fagioli

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Aglio
• Cipolla: 1
• Prezzemolo
• Pancetta Affumicata: 100 G
• Dado Da Brodo: 1
• Fagioli Borlotti Surgelati: 450 G

Preparazione

Lessate i fagioli.

Passo 2

A parte fate rosolare in olio la pancetta tagliata a dadini con la cipolla, l'aglio e il prezzemolo tritati.

Passo 3

Unite al soffritto i fagioli e mescolate bene.

Passo 4

Aggiungete un litro d'acqua e il dado; portate ad ebollizione e unire il riso e fate cuocere.

Passo 5

Aggiustate di sale e, se è gradito, pepate.