Fagiolini Alle Olive

Ingrediente principale

Fagiolini

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Olio D'oliva
• Aglio: 1 Spicchio
• Burro
• Cipolla: 1
• Olive Nere: 20
• Fagiolini: 450 G
• Formaggio Emmenthal Grattugiato: 2 Manciate

Preparazione

Lessare per 10 minuti i fagiolini in acqua bollente salata, farli saltare in padella per 5 minuti con olio, burro e un trito di aglio e cipolla, unire le olive snocciolate e tagliate a filetti e l'emmenthal.

Passo 2

Coprire, spegnere il fuoco, lasciar sciogliere il formaggio e servire.