Fagiolini Corallo Al Provolone

Ingrediente principale

Fagiolini Corallo

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Burro: 50 G
• Fagiolini Corallo: 600 G
• Formaggio Provolone Valpadana: 100 G

Preparazione

Mondare i fagiolini corallo e lessarli al dente a vapore.

Passo 2

Ripassarli leggermente nel burro aggiustando di sale e di pepe.

Passo 3

Adagiarli in una pirofila.

Passo 4

Cospargere con scaglie di provolone e rifinire con qualche fiocchetto di burro.

Passo 5

Infornare a 200 gradi per il tempo necessario a far sciogliere il provolone; servire.