Fagottini Deliziosi

Ingrediente principale

Vitello

Persone

4

Ingredienti

• Uova: 2
• Sale
• Pangrattato: 50 G
• Prezzemolo Tritato: 1 Manciata
• Limone: Alcune Gocce
• Burro: 60 G
• Olio Per Friggere
• Fesa Di Vitello: 8 Fette

Preparazione

Lavorare il burro per alcuni minuti, unire il prezzemolo, un pizzico di sale e alcune gocce il succo di limone.

Passo 2

Sistemare le fette di carne su un tagliere e disporvi nel mezzo un cucchiaino di burro al prezzemolo.

Passo 3

Ripiegare i lembi laterali formando dei fagottini.

Passo 4

Passarli nell'uovo sbattuto e leggermente salato, quindi nel pangrattato.

Passo 5

Friggerli in abbondante olio caldo.