Ricette + Pollame + Faraona All'aceto
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Faraona All'aceto

Ingrediente principale

Faraona

Persone

4

Ingredienti

  • Sale
  • Pepe
  • Aceto Di Vino Bianco: 1/2 Bicchiere
  • Vino Bianco Secco
  • Faraona Grande: 1
  • Panna Fresca Di Giornata: 25 Cl

Preparazione

Sistemare la faraona ben pulita in una casseruola di cui non occupi più di 2/3 della capacità , unendovi 50 cl di vino bianco, un bicchiere d'acqua ed il bicchiere di aceto di vino bianco; porre la casseruola sul fuoco, portarla all'esatta temperatura, chiudere con il coperchio e cuocere per 30 minuti.

Passo 2

Al momento di servire unire la panna al fondo di cottura e amalgamare bene.



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