Ricette + Pollame + Fegatini Alla Be'ke'scsaba
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SALUTE

Fegatini Alla Be'ke'scsaba

Ingrediente principale

Pollo

Persone

4

Ingredienti

  • Sale
  • Prezzemolo Tritato
  • Pepe
  • Cipolle: 2
  • Maggiorana
  • Riso: 150 G
  • Strutto: 50 G
  • Fegatini Di Pollo: 600 G
  • Funghi Coltivati: 100 G
  • Carota Affettata: 1
  • Patate Tagliate A Cubetti: 2

Preparazione

Pulire e spezzettare 600 g di fegatini di pollo, sbollentarli con una carota e una cipolla affettate e due patate tagliate a cubetti, sale, pepe e maggiorana.

Passo 2

A parte rosolare in 50 g di strutto una cipolla tritata, aggiungervi 100 g di funghi coltivati e 150 g di riso.

Passo 3

Quando il tutto è ben rosolato versare nel brodo di cottura dei fegatini, rimestare bene e porre in forno caldo per 30-40 minuti.

Passo 4

Servire caldo guarnito con prezzemolo tritato.



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