Ricette + Carne + Fettine Di Vitello Spicciative
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SALUTE

Fettine Di Vitello Spicciative

Ingrediente principale

Vitello

Persone

4

Ingredienti

  • Uova: 2
  • Sale
  • Prezzemolo Tritato
  • Limone: 1
  • Pepe
  • Olio D'oliva: 1/2 Misurino
  • Farina: 50 G
  • Burro: 80 G
  • Vitello: 4 Fettine

Preparazione

Infarinare le fettine di vitello, rosolarle con burro e olio, quindi salare, pepare e far cuocere per circa 25 minuti.

Passo 2

In una terrina sbattere le uova con prezzemolo tritato e succo di limone, quindi versare sulle fettine di vitello e far cuocere per altri 5 minuti.



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