Fichi Ripieni

Ingrediente principale

Fichi

Persone

4

Ingredienti

• Zucchero: 2 Cucchiai
• Pinoli: 2 Cucchiai
• Albumi D'uovo: 2
• Biscotti Amaretti: 2
• Mandorle Tritate: 2 Cucchiai
• Fichi Ben Sodi: 8

Preparazione

Lavare i fichi e inciderli al centro aprendoli un po'.

Passo 2

Tostare pinoli e mandorle in un padellino antiaderente.

Passo 3

Montare a neve ferma gli albumi e incorporarvi i pinoli, le mandorle, lo zucchero e gli amaretti sbriciolati.

Passo 4

Poggiare i fichi su una placca da forno e riempirli con il composto.

Passo 5

Infornare per 15 minuti a 200 gradi, finché gli albumi non saranno ben dorati.