Filetti Al Gin

Ingrediente principale

Manzo

Persone

4

Ingredienti

• Gin: 4 Cucchiai
• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva: Poco
• Burro: 40 G
• Filetto Di Manzo In 4 Fette: 400 G

Preparazione

Scaldare poco olio in una padella antiaderente e cuocervi i filetti da entrambi i lati a fuoco vivo.

Passo 2

Togliere la carne dal fuoco e tenerla in caldo.

Passo 3

Pulire la padella con carta da cucina e farvi fondere il burro a fuoco basso, unire il gin, sale e pepe.

Passo 4

Disporre i filetti in un piatto da portata e versavi sopra la salsa calda.