Filetto Di Persico In Crosta Di Patate

Ingrediente principale

Pesce Persico

Persone

4

Ingredienti

• Olio D'oliva Extra-vergine
• Patate: 4
• Filetto Di Pesce Persico: 200 G
• Farina Di Semola: 100 G

Preparazione

Tagliare le patate molto sottili.

Passo 2

Mettere in una teglia da forno un foglio di carta da forno, fare un letto di patate, adagiare sopra il pesce e coprire con un altro strato di patate.

Passo 3

Velare con la farina e versare l'olio.

Passo 4

Infornare a 180-200 gradi per 15-20 minuti.