Finocchi Al Pomodoro

Ingrediente principale

Finocchi

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva: 4 Cucchiai
• Aglio: 1/2 Spicchio
• Rosmarino: 1 Rametto
• Salvia: 1 Foglia
• Burro: 30 G
• Cipolla: 1/2
• Origano: 1 Pizzico
• Pomodori Pelati: 600 G
• Finocchi: 4

Preparazione

Dividere i finocchi a spicchi, cuocerli in acqua salata per 5 minuti e scolarli.

Passo 2

Rosolare aglio e cipolla tritati in olio e burro, unire salvia, rosmarino e origano tritati finemente.

Passo 3

Far insaporire, unire i pomodori passati e cuocere per 15 minuti circa.

Passo 4

Aggiungere i finocchi, mescolare e servire.