Ricette + Contorni + Flan Di Cavolfiore
CATEGORIE

SONDAGGIO

SALUTE

Flan Di Cavolfiore

Ingrediente principale

Cavolfiore

Persone

4

Ingredienti

  • Uova: 2
  • Sale
  • Pangrattato
  • Latte: 1 Bicchiere
  • Formaggio Parmigiano Grattugiato: 20 G
  • Noce Moscata
  • Cavolfiore: 300 G
  • Burro E Farina: 30 G

Preparazione

Lessare il cavolfiore in acqua salata, scolarlo e schiacciarlo con la forchetta.

Passo 2

Insaporirlo nel burro e unire la farina e il latte poco alla volta; cuocere per 15 minuti a fuoco basso, sempre mescolando.

Passo 3

Quando il composto è quasi freddo aggiungere, sale, noce moscata e le uova, sbattendo per 5 minuti.

Passo 4

Versarlo in 1 stampo unto e cosparso di pangrattato e cuocere a bagnomaria per 1 ora abbondante.



A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Z

COPYRIGHT © 2007 ..::*www.ricette.cc*::.. ALL RIGHTS RESERVE