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SALUTE

Focaccia Con Le Acciughe

Ingrediente principale

Acciughe

Persone

6

Ingredienti

  • Sale
  • Olio D'oliva: 2 Bicchieri
  • Farina: 500 G
  • Latte
  • Lievito Di Birra: 15 G
  • Acciughe Diliscate E Dissalate: 12

Preparazione

Sciogliere il lievito in poco latte tiepido poi impastarlo con la farina, il sale e 1 bicchiere di olio.

Passo 2

Quando l'impasto sarà  morbido coprirlo e farlo lievitare in luogo caldo finché avrà  raddoppiato il volume.

Passo 3

Ungere una teglia e stendervi la pasta lasciandola alta 1 cm.

Passo 4

Con il dito fare delle fossette non troppo profonde e adagiarvi le acciughe arrotolate.

Passo 5

Irrorare con l'olio rimasto e far lievitare altri 20 minuti.

Passo 6

Cuocere in forno caldo per circa 30 minuti.



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