Ricette + Pollame + Fricassea Di Pollo
CATEGORIE

SONDAGGIO

SALUTE

Fricassea Di Pollo

Ingrediente principale

Pollo

Persone

4

Ingredienti

  • Succo Di Limone
  • Uova: 2
  • Sale
  • Burro: 30 G
  • Cipolla: 1
  • Prezzemolo
  • Pinoli
  • Brodo
  • Piselli: 300 G
  • Petto, Creste E Fegatini Di Pollo: 1200 G

Preparazione

Sbollentare e spellare le creste di pollo.

Passo 2

Tostare e pestare i pinoli.

Passo 3

Appassire nel burro la cipolla tritata col prezzemolo; unirvi il petto e le creste, rosolare e aggiungere pinoli e piselli sgranati.

Passo 4

Far insaporire e bagnare col brodo caldo.

Passo 5

Dopo circa 10 minuti aggiungere i fegatini, salare e far cuocere poco.

Passo 6

Verso fine cottura unirvi le uova sbattute con succo di limone.

Passo 7

Mescolare e servire.



A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Z

COPYRIGHT © 2007 ..::*www.ricette.cc*::.. ALL RIGHTS RESERVE