Frittata Al Balsamico

Ingrediente principale

Aceto Balsamico

Persone

4

Ingredienti

• Uova: 8
• Sale
• Pepe
• Burro
• Formaggio Parmigiano Grattugiato: 30 G
• Aceto Balsamico: 1 Cucchiaio
• Formaggio Parmigiano In Scaglie: 30 G
• Erba Cipollina Fresca

Preparazione

In una terrina battere le uova con il parmigiano grattugiato e il sale.

Passo 2

Fondere il burro in una padella antiaderente e versarvi le uova.

Passo 3

Cuocere la frittata, coperta e a fuoco basso, per 4 minuti.

Passo 4

Girarla, spruzzarla con l'aceto balsamico e cuocerla per altri 3 minuti.

Passo 5

Servirla calda cosparsa di parmigiano a scaglie, erba cipollina tritata e pepe.