Frittata Al Formaggio

Ingrediente principale

Formaggio Fontina

Persone

4

Ingredienti

• Uova: 8
• Sale
• Olio D'oliva
• Formaggio Grattugiato: 1 Cucchiaio
• Prosciutto Cotto: 1 Fettina
• Formaggio Fontina: 80 G

Preparazione

Sbattete le uova, salatele appena, aggiungete la fontina a dadini, il prosciutto a listerelle o tritato e un cucchiaio di formaggio grattugiato.

Passo 2

Cuocete la frittata in una padella appena velata d'olio e fatela dorare a fiamma basso da entrambe le parti.

Passo 3

Alla fine deve risultare morbida e, internamente, con il formaggio filante.

Passo 4

Passatela su un piatto da portata e servitela.