Frittata Al Prosciutto Cotto E Panna

Ingrediente principale

Prosciutto Cotto

Persone

4

Ingredienti

• Uova: 6
• Sale
• Pepe
• Salvia: 6 Foglioline
• Burro: 1 Noce
• Formaggio Grattugiato: 1 Cucchiaio
• Panna: 2 Cucchiai
• Prosciutto Cotto: 120 G

Preparazione

Sbattete le uova, unitevi il prosciutto cotto tritato, sei foglioline di salvia lavate, asciugate e sminuzzate, un cucchiaio di formaggio grattugiato e due di panna.

Passo 2

Salate e pepate.

Passo 3

In una padella scaldate una noce di burro e cuocetevi la frittata facendola dorare leggermente da entrambe le parti.

Passo 4

Deve risultare asciutta fuori e di morbida consistenza dentro.