Frittata Dolce Di Uva

Ingrediente principale

Uva

Persone

4

Ingredienti

• Uova: 6
• Pangrattato: 1 Cucchiaio
• Burro: 25 G
• Brandy: 1 Bicchierino
• Zucchero Semolato: 3 Cucchiai
• Zucchero A Velo: 2 Cucchiai
• Uva Bianca: 12 Acini
• Uva Nera: 12 Acini

Preparazione

Sbattere i tuorli con il pangrattato, unire le chiare montate a neve e versare il composto in una padella con il burro.

Passo 2

Adagiarvi gli acini d'uva fatti macerare per 1 ora con il brandy e lo zucchero semolato, infornare per pochi minuti, spolverizzare di zucchero a velo e servire fredda.