Frittata Unica

Ingrediente principale

Uova

Persone

4

Ingredienti

• Uova: 4
• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva
• Cipolla: 1
• Prezzemolo
• Formaggio Grana Grattugiato: 4 Cucchiai
• Peperone Sott'olio: 1 Falda
• Prosciutto Cotto A Dadini: 150 G

Preparazione

In un tegame soffriggere la cipolla affettata e il peperone a pezzetti.

Passo 2

Togliere dal fuoco e aggiungere il prosciutto.

Passo 3

Sbattere le uova in una ciotola con sale, pepe e il grana, unirvi il composto di prosciutto e amalgamare bene.

Passo 4

Versare il tutto in una padella molto calda e ben unta e cuocere.

Passo 5

Decorare con prezzemolo tritato prima di servire.