Frittatina Con Salsa Al Pomodoro E Acciughe Piccanti

Ingrediente principale

Acciughe Piccanti

Persone

4

Ingredienti

• Uova: 2
• Sale
• Aglio: 1 Spicchio
• Olio D'oliva Extra-vergine: 2 Cucchiai
• Passata Di Pomodoro: 10 Cl
• Cipollotti: 2
• Pasta Tipo Spaghetti: 200 G
• Acciughe Piccanti: 6

Preparazione

Cuocere la pasta e raffreddare.

Passo 2

Stufare i cipollotti, affettarli e unire 2 cucchiai d'olio.

Passo 3

Mescolarli alla pasta e unire le uova.

Passo 4

Fare la frittata e servire con la salsa di pomodoro in cui si sono fatte sciogliere le acciughe.