Frittelle Di Pesche

Ingrediente principale

Pesche

Persone

4

Ingredienti

• Pangrattato
• Zucchero
• Olio D'oliva
• Uovo: 1
• Rum: 1 Bicchierino
• Vino Marsala: 1 Bicchierino
• Pesche: 1000 G

Preparazione

Lavare le pesche, sbucciarle, snocciolarle e farle macerare per un'ora con il marsala e il rum.

Passo 2

Sgocciolarle, passarle nel pangrattato, nell'uovo sbattuto, ancora nel pangrattato e friggerle in olio bollente.

Passo 3

Cospargere di zucchero e servire.