Funghi In Bianco

Ingrediente principale

Funghi

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Prezzemolo Tritato
• Pepe
• Olio D'oliva
• Funghi Champignon: 500 G
• Dado: 1
• Yogurth Intero: 125 G

Preparazione

Mondare i funghi e tagliarli a fettine sottilissime.

Passo 2

Metterli in pentola con lo yogurth, il dado sbriciolato e il trito di prezzemolo.

Passo 3

Coprire ermeticamente e cuocere per 40 minuti.

Passo 4

Servirli freddi, conditi con un filo di olio e una macinata di pepe.