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Funghi Porcini Con Patate Alla Ligure

Ingrediente principale

Funghi Porcini

Persone

4

Ingredienti

  • Sale
  • Prezzemolo Tritato
  • Aglio: 3 Spicchi
  • Patate: 4
  • Origano
  • Funghi Porcini: 4
  • Olio D'oliva Extra-vergine Ligure

Preparazione

Mondare i funghi e tagliarli a fette.

Passo 2

Lessare le patate a 1/2 cottura, quindi pelarle e tagliarle a pezzi.

Passo 3

In una teglia ben unta d'olio, mettere 3 spicchi d'aglio, prezzemolo tritato, uno strato di patate spolverizzato di sale, origano e olio, uno di funghi.

Passo 4

Alternare allo stesso modo vari strati e mettere a cuocere in forno.



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