Fusilli Alla Corsara

Ingrediente principale

Prosciutto Cotto

Persone

4

Ingredienti

• Uova: 2
• Sale
• Pepe
• Burro: 20 G
• Formaggio Parmigiano Grattugiato: 50 G
• Panna: 20 Cl
• Prosciutto Cotto: 100 G
• Pasta Tipo Fusilli: 500 G

Preparazione

In una padella sciogliere il burro, farlo scaldare per 5 minuti, aggiungere il prosciutto tagliato a listarelle, far scaldare e unire il parmigiano.

Passo 2

Cuocere la pasta al dente, condirla con la salsa all'uovo e quella al prosciutto, mescolare e servire.