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SALUTE

Fusilli Primaverili

Ingrediente principale

Asparagi

Persone

4

Ingredienti

  • Sale
  • Pepe
  • Olio D'oliva
  • Burro: 50 G
  • Formaggio Parmigiano Grattugiato
  • Cipolle: 2
  • Pisellini Surgelati: 100 G
  • Asparagi: 300 G
  • Pasta Tipo Fusilli: 400 G

Preparazione

Far rosolare le cipolle affettate in un tegame con l'olio e la metà  del burro, unire i piselli scongelati, le punte di asparagi lavate e tagliate a pezzetti, salare, pepare e portare a cottura.

Passo 2

Cuocere i fusilli al dente in abbondante acqua salata, versarli nel tegame, unire il burro rimasto, cospargere di parmigiano, mescolare, far insaporire e servire.



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