Gamberi Al Curry

Ingrediente principale

Gamberi

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Sedano: 100 G
• Panna
• Limone (succo): 1/2
• Melone: 1/2
• Maionese: 1/2 Vasetto
• Gamberi: 400 G
• Curry: 1/2 Cucchiaino
• Cocco Grattugiato

Preparazione

Sgusciare i gamberi e lessarli per 3 minuti.

Passo 2

Mescolare maionese, 2 cucchiai di panna, curry, sale, pepe e sedano tritato grossolanamente.

Passo 3

Spruzzare i gamberi freddi con limone.

Passo 4

Ricavare dal melone tante palline, cospargerle di sale e lasciarle a perdere acqua per 10'.

Passo 5

Asciugarle e rotolarle nel cocco.

Passo 6

Servirle con gamberi e salsa.