Gamberoni Ai Capperi

Ingrediente principale

Gamberoni

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Limone
• Zucchero: 1 Cucchiaio
• Olio D'oliva: 2 Cucchiai
• Aglio: 1 Spicchio
• Aceto Di Vino Bianco: 2 Cucchiai
• Burro: 1 Noce Grande
• Prezzemolo
• Capperi Sott'aceto: 30 G
• Acciughe Sott'olio: 2
• Gamberoni: 20

Preparazione

Fate lessare i capperi con tre fette di limone e un pizzico di sale.

Passo 2

In un tegamino fate sciogliere le acciughe in olio e burro con l'aglio e capperi sminuzzati;unite lo zucchero, l'aceto e mescolate bene.

Passo 3

Versate sui gamberoni, precedentemente lessati, la salsa appena tiepida, cospargete di prezzemolo e tenete in frigo prima di servire.