Garganelli Con Bottarga E Pomodoro

Ingrediente principale

Bottarga

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Aglio: 1 Spicchio
• Olio D'oliva Extra-vergine
• Prezzemolo: 10 G
• Peperoncino: 1 Spicchio
• Bottarga: 20 G
• Pomodori Ciliegia: 5
• Pasta Tipo Garganelli: 200 G

Preparazione

Soffriggere l'aglio con peperoncino, unire i pomodori ed aggiustare di sale.

Passo 2

Scolare la pasta e saltarla col sugo.

Passo 3

Togliere dal fuoco, unire la bottarga e servire.