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SALUTE

Ghiaccia Per Biscotti

Ingrediente principale

Vaniglina

Persone

4

Ingredienti

  • Acqua: 1 Parte
  • Zucchero Semolato: 3 Parti
  • Vaniglina

Preparazione

Sciogliete dello zucchero semolato con poco più di un terzo del suo peso di acqua e cuocetelo sino a quando, prendendone un poco fra il pollice e l'indice immersi prima in acqua fredda, si formerà  un filo piuttosto consistente.

Passo 2

Toglietela allora dal fuoco ed aromatizzatelo con vaniglina, poi usate la ghiaccia per pennellare la superficie dଠbiscotti vari.



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