Ricette + Contorni + Giardiniera Sott'aceto
CATEGORIE

SONDAGGIO

SALUTE

Giardiniera Sott'aceto

Ingrediente principale

Carote

Persone

4

Ingredienti

  • Aceto Di Vino
  • Vino Bianco
  • Basilico
  • Peperoni
  • Alloro
  • Carote
  • Cipolline
  • Zucchine
  • Fagiolini
  • Cavolfiore

Preparazione

Dopo aver eseguito le varie operazioni di lavaggio e mondatura, fate scottare le verdure in una miscela composta da metà  vino bianco per un tempo totale di 10 minuti, iniziando a immergere le verdure più sode tipo carote per finire (circa 4 minuti) con i peperoni.

Passo 2

Scolate e lasciate sgocciolare bene i pezzi su un canovaccio.

Passo 3

Dopo alcuni minuti invasettate.

Passo 4

Potete disporre i pezzi dei prodotti a piacimento: alla rinfusa, oppure a strati ordinati con effetto decorativo.

Passo 5

Se lo desiderate, potete dare alle verdure una forma varia, servendovi, al momento del taglio, dell'apposito utensile che esiste in commercio.

Passo 6

Coprite con aceto.



A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Z

COPYRIGHT © 2007 ..::*www.ricette.cc*::.. ALL RIGHTS RESERVE