Gnocchetti D'avena

Ingrediente principale

Fiocchi D'avena

Persone

4

Ingredienti

• Sale: 1 Presa
• Prezzemolo Tritato: 1 Cucchiaio
• Burro
• Latte: 4 Cucchiai
• Uovo: 1
• Paprica: 1 Pizzico
• Formaggio Grana Grattugiato: 75 G
• Fiocchi D'avena: 10 Cucchiai

Preparazione

Lavorare in una terrina i fiocchi d'avena con il grana, l'uovo, il latte, il prezzemolo, un pizzico di paprica e una presa di sale e far riposare il composto per circa 30 minuti.

Passo 2

Formare degli gnocchetti, cuocerli in acqua bollente salata, condirli con il burro fuso e servirli caldi.