Gnocchetti Di Semola Di Grano Duro Con Gamberi Al Pomodoro Fresco

Ingrediente principale

Gamberi

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Aglio: 1 Spicchio
• Olio D'oliva Extra-vergine: 4 Cucchiai
• Vino Bianco: 1/2 Bicchiere
• Cipolla Rossa: 1/2
• Gamberi: 4
• Acqua Tiepida: 10 Cl
• Pomodorini: 10
• Per Il Sugo:
• Semola Di Grano Duro: 200 G
• Per Gli Gnocchetti:

Preparazione

Preparare e bollire gli gnocchetti per 4 minuti.

Passo 2

Preparare il sugo con olio, cipolla tritata e aglio rosolando per 5 minuti e unire il vino e i pomodorini fino a farli appassire.

Passo 3

Poi aggiungere i gamberi sgusciati e cuocere per altri 5 minuti.

Passo 4

Togliere i gamberi e adagiare su un piatto.

Passo 5

Scolare la pasta e saltarla col sugo e servire col prezzemolo.