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Gnocchetti Sardi Arrangiati

Ingrediente principale

Gamberi

Persone

4

Ingredienti

  • Olio D'oliva
  • Basilico: Alcune Foglie
  • Gamberi: Alcuni
  • Cipollina: 1
  • Melanzane: 2
  • Besciamella: 1 Tazza
  • Pomodorini: 4
  • Pasta Tipo Gnocchetti Sardi

Preparazione

Tagliare le melanzane a dadini e friggerle in olio caldo, lessare i gamberi.

Passo 2

Soffriggere una cipollina con 4 pomodorini, aggiungere i gamberi e tirare con un bicchiere di vino bianco, aggiungere le melanzane ed il prosciutto tagliato a dadini, ed infine la tazza di besciamella.

Passo 3

Cuocere gli gnocchetti sardi e saltarli in padella con questa salsa aggiungendo foglioline di basilico.



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