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Gramigna Con Peperoni E Pancetta

Ingrediente principale

Gramigna

Persone

4

Ingredienti

  • Sale
  • Olio D'oliva Extra-vergine
  • Cipolla: 1/2
  • Peperoncino: 1 Spicchio
  • Pancetta: 50 G
  • Peperone: 1
  • Formaggio Pecorino: 100 G
  • Gramigna: 200 G

Preparazione

Soffriggere olio, cipolla e peperoncino, aggiungervi la pancetta a striscioline e il peperone a julienne.

Passo 2

Cuocere il tutto per 10 minuti circa.

Passo 3

Saltarvi la pasta lessata e scolata.

Passo 4

Servire spolverando con il pecorino.



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