Insalata Con Fragole

Ingrediente principale

Fragole

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Limone: 1
• Olio D'oliva: 4 Cucchiai
• Pepe Bianco
• Funghi Champignon: 100 G
• Fragole: 12
• Senape: 1 Cucchiaino
• Crescione: 2 Mazzi

Preparazione

Mondare il crescione, lavarlo e spezzettarlo.

Passo 2

Pulire e affettare i funghi e 8 fragole.

Passo 3

Porre il crescione, i funghi e le fragole in una insalatiera.

Passo 4

A parte schiacciare bene le altre 4 fragole, unire 4 cucchiai di olio, la senape, sale, pepe, succo di limone ed emulsionare con cura.

Passo 5

Versare la salsina sull'insalata, mescolare e servire.