Insalata D'inverno

Ingrediente principale

Carciofi

Persone

4

Ingredienti

• Succo Di Limone
• Sale
• Olio D'oliva
• Cipolla: 1
• Carciofi: 2
• Finocchio: 1
• Radicchio Rosso: 100 G

Preparazione

Pulire i carciofi e il finocchio e affettarli finemente.

Passo 2

Lavare e scolare l'insalata, tagliarla a striscioline e unirla alle altre verdure.

Passo 3

Affettare la cipolla e unirla al resto.

Passo 4

Condire con una citronnette preparata sbattendo in una ciotola olio, succo di limone e sale.

Passo 5

Mescolare bene e servire.