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Insalata Di Scarola E Canasta Con Guanciale Croccante

Ingrediente principale

Insalata Scarola

Persone

4

Ingredienti

  • Sale
  • Olio D'oliva
  • Insalata Scarola: 1 Cespo
  • Aceto Balsamico
  • Guanciale: 100 G
  • Insalata Canasta: 1 Cespo

Preparazione

Pulire accuratamente le insalate, tagliarle sottilmente e condirle con una vinaigrette d'olio d'oliva, aceto balsamico e sale.

Passo 2

Cuocere il guanciale tagliato a bastoncini in una padella antiaderente facendolo diventare croccante.

Passo 3

Disporre sui piatti l'insalata ed aggiungere il guanciale.



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