Insalata Di Sedano

Ingrediente principale

Sedano

Persone

4

Ingredienti

• Cognac: 1 Cucchiaio
• Uova: 6
• Maionese: 1 Tazza
• Peperone Rosso: 1
• Senape Dolce: 1 Cucchiaino
• Sedano Bianco Tenero: 1 Costa

Preparazione

Rassodare le uova, sgusciarle e tagliarle a fettine.

Passo 2

Mondare il sedano e tagliarlo a fettine sottili.

Passo 3

Mescolare la maionese con il cognac e la senape e amalgamare bene.

Passo 4

Mondare il peperone e dividerlo a striscioline sottilissime.

Passo 5

Foderare con le uova le pareti di 4 coppette trasparenti, disporvi il sedano condito con la salsa preparata e cospargere con il peperone.