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SALUTE

Insalata Novella Al Pane Carasau

Ingrediente principale

Pane Carasau

Persone

4

Ingredienti

  • Sale: 1 Pizzico
  • Pepe: 1 Pizzico
  • Olio D'oliva: 5 Cucchiai
  • Zucchine: 2
  • Crescione: 100 G
  • Pane Carasau: 2 Fogli
  • Carote Piccole: 2
  • Formaggio Di Capra: 100 G
  • Insalatine Novelle Miste: 200 G

Preparazione

Lavate le insalatine novelle e il crescione.

Passo 2

Mondate, lavate e tagliate a fettine sottili le carote e le zucchine e mettete tutte le verdure in una grande ciotola.

Passo 3

Dividete il pane carasau in 12 spicchi.

Passo 4

Appoggiate sopra a ogni pezzo una fettina sottile di formaggio.

Passo 5

Passate tutto sotto il grill del forno finché il formaggio non fonde.

Passo 6

Amalgamate in una ciotola 5 cucchiai di olio con un pizzico di sale e pepe.

Passo 7

Distribuite su 4 piatti le insalatine novelle con il crescione, le carote e le zucchine e versatevi sopra il condimento.

Passo 8

Completate con il pane carasau al formaggio ancora ben caldo.



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