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SALUTE

Insalata Svedese

Ingrediente principale

Filetti D'aringa Affumicati

Persone

4

Ingredienti

  • Per Guarnire:
  • Insalata Lattuga: Alcune Foglie
  • Cipolla: 1
  • Capperi
  • Olive Verdi
  • Maionese
  • Uovo Sodo Tritato: 1
  • Barbabietola Cotta: 1
  • Patate Bollite: 2
  • Filetti D'aringa Affumicati: 200 G
  • Carne Di Vitello Lessata: 200 G
  • Mele Verdi Dolci: 2

Preparazione

Tagliate a pezzetti i filetti d'aringa e a dadini la carne di vitello, le patate, le mele sbucciate e la barbabietola.

Passo 2

Versate il tutto in una terrina e poi aggiungetevi anche la cipollina a fette sottili, mescolate bene.

Passo 3

Mettete in frigo e lasciate riposare per tutta la notte.

Passo 4

Al momento di servire ricoprite il fondo di un piatto di portata con delle foglie tenere di lattuga, mescolate all'insalata la maionese sufficiente per amalgamare bene tutti gli ingredienti e versatela sulla lattuga.

Passo 5

Guarnite a piacere con ciuffetti di maionese, uovo sodo tritato, capperi e olive verdi.



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