Insalata Volvox

Ingrediente principale

Sedano Rapa

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Limone
• Carote: Alcune
• Noci: Alcune
• Maionese
• Sedano Rapa: 1
• Mele Renette: Alcune

Preparazione

Scottare il sedano rapa in acqua salata bollente per 10 minuti, lasciarlo raffreddare e poi tagliarlo a julienne (bastoncini).

Passo 2

Tagliare a julienne anche le carote, le mele a fettine.

Passo 3

Mescolare infine tutti gli ingredienti.