Ricette + Carne + Involtini D'agnello Ai Cavoli
CATEGORIE

SONDAGGIO

SALUTE

Involtini D'agnello Ai Cavoli

Ingrediente principale

Agnello

Persone

6

Ingredienti

  • Uova: 5
  • Sale
  • Pepe
  • Olio D'oliva: 1 Cucchiaio
  • Agnello: 300 G
  • Burro: 50 G
  • Menta: 2 Foglie
  • Riso: 3 Cucchiai
  • Cavolo: 1

Preparazione

Tritate finemente la carne e lessate per 3 minuti 15 foglie di cavolo.

Passo 2

In una teglia mettete la carne tritata, 1 uovo, 2 foglie di menta tritate, sale, pepe e 3 cucchiai di riso.

Passo 3

Mescolate il tutto.

Passo 4

Stendete le foglie del cavolo mettendo al centro un po' di questo ripieno e arrotolatele.

Passo 5

In un tegame mettete burro, olio e sistemate sopra questi involtini di cavolo, salate e lasciate cuocere.

Passo 6

Dopo 15 minuti dall'inizio della cottura coprite il tutto con acqua e continuate a cuocere.

Passo 7

Intanto frullate le 4 uova rimaste salandole, pepandole e versatele sopra la carne; lasciate che diventino cremose.



A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Z

COPYRIGHT © 2007 ..::*www.ricette.cc*::.. ALL RIGHTS RESERVE