Lasagne A Pezzi Con Carciofi

Ingrediente principale

Carciofi

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Aglio: 1 Spicchio
• Olio D'oliva Extra-vergine
• Farina: 200 G
• Basilico
• Acqua
• Uovo: 1
• Formaggio Parmigiano
• Capperi: 50 G
• Olive Nere: 50 G
• Carciofi: 2
• Per La Pasta:
• Per Il Sugo:

Preparazione

Soffriggere l'aglio, unire i capperi e le olive, lasciar insaporire e aggiungere i carciofi puliti.

Passo 2

Continuare la cottura aggiungendo acqua mano a mano.

Passo 3

Preparare la pasta, lessarla, scolarla e saltarla in padella col sugo e servire con una spolverata di parmigiano e basilico.