Ricette + Primi Piatti + Lasagne Verdi
CATEGORIE

SONDAGGIO

SALUTE

Lasagne Verdi

Ingrediente principale

Spinaci

Persone

4

Ingredienti

  • Uova: 5
  • Sale
  • Pepe
  • Olio D'oliva
  • Farina: 50 G
  • Burro
  • Carota: 1/2
  • Cipolla: 2 Fettine
  • Sedano: 1/2 Gambo
  • Latte: 1 Bicchiere
  • Noce Moscata
  • Formaggio Parmigiano
  • Panna: 1/2 Bicchiere
  • Pancetta
  • Salsa Di Pomodoro: 1 Cucchiaio
  • Prosciutto Crudo: 100 G
  • Per La Pasta:
  • Spinaci: 600 G
  • Carne Di Manzo: 200 G
  • Carne Di Maiale: 100 G
  • Per La Besciamella:
  • Per Il Ragù:

Preparazione

Preparate le lasagne come al solito.

Passo 2

Fate rosolare le verdure con olio, burro e pancetta tritata; aggiungete la carne macinata.

Passo 3

Quando la carne avrà  preso un bel colore dorato aggiungete la salsa di pomodoro ed il latte.

Passo 4

Salate, pepate e fate cuocere a fuoco bassissimo per circa 2 ore.

Passo 5

Unite infine il prosciutto crudo tagliato a pezzetti.

Passo 6

Condire ogni strato di lasagne appena lessate e raffreddate in acqua fredda con un po' di ragù, un po' di besciamella e molto parmigiano.

Passo 7

Ultimo strato solo besciamella.

Passo 8

Cuocere al forno finché non si sarà  formata una crosticina dorata.



A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Z

COPYRIGHT © 2007 ..::*www.ricette.cc*::.. ALL RIGHTS RESERVE