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SALUTE

Lattuga Alle Acciughe

Ingrediente principale

Acciughe

Persone

4

Ingredienti

  • Sale
  • Insalata Lattuga: 3 Cespi
  • Pepe
  • Olio D'oliva
  • Aceto Di Vino
  • Filetti D'acciughe: 3
  • Pasta D'acciughe: 2 Cucchiai

Preparazione

Lavare la lattuga, tagliarla e metterla in un'insalatiera.

Passo 2

Sciogliere il sale nell'aceto, unire l'olio, il pepe, la pasta d'acciughe ed emulsionare bene.

Passo 3

Versare questa salsa sull'insalata, unire i filetti d'acciughe diliscati e sminuzzati, mescolare bene e servire.



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