Se non avete voglia di preparare il liquore d'estate potete tranquillamente prenderli in stagione e lasciarli là¬; rompetene una decina per estrarne la mandorla e lasciate gli altri interi; coprite con mezzo litro di alcool e lasciate in infusione per 10 giorni.
Passo 3
in un vaso a chiusura ermetica, agitando di tanto in tanto.
Passo 4
Allo scadere dei 10 giorni.
Passo 5
, preparate uno sciroppo con 300 g.
Passo 6
di zucchero e 400 d'acqua (dosi molto indicative: aggiungete acqua se volete un liquore meno forte; aggiungete zucchero se lo volete più dolce), togliete i sigilli al vaso e versatevi dentro lo sciroppo; mescolate e rimettete i sigilli con 'aprire tra venti giorni'.
Passo 7
Dopo i fatidici 20 giorni.
Passo 8
di attesa, aprite, filtrate ed imbottigliate.
Passo 9
Ha un gradevolissimo sapore di mandorle amare, ed un tenore alcolico piuttosto elevato.
