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SALUTE

Mandorle Caramellate

Ingrediente principale

Mandorle

Persone

4

Ingredienti

  • Zucchero: 500 G
  • Mandorle: 500 G

Preparazione

Tuffate le mandorle in acqua calda per pelarle e dopo fatele asciugare in forno.

Passo 2

Preparate un caramello con lo zucchero e dieci cucchiai di acqua e quando sarà  diventato di colore ambrato versatevi le mandorle e rigiratele più volte, fino a ricoprirle tutte.

Passo 3

Man mano stendetele su una placca ad asciugare dopodichè conservatele in barattoli a chiusura ermetica.



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