Melanzane Semplici

Ingrediente principale

Melanzane

Persone

4

Ingredienti

• Uova: 2
• Sale
• Pangrattato
• Olio D'oliva
• Farina
• Melanzane: 4

Preparazione

Tagliate le melanzane a fette, salatele.

Passo 2

Passatele nella farina, poi nelle uova sbattute e nel pangrattato.

Passo 3

Friggetele in olio ben caldo devono essere dorate fuori e morbide dentro.