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SALUTE

Meringa Al Cacao

Ingrediente principale

Cacao

Persone

6

Ingredienti

  • Zucchero: 200 G
  • Farina: 125 G
  • Burro: Poco
  • Cremortartaro: 1 Cucchiaino
  • Albumi D'uovo: 6
  • Vaniglina: 1 Puntina
  • Cacao In Polvere: 60 G

Preparazione

Montare a neve fermissima gli albumi e unirli al cremortartaro.

Passo 2

Aggiungere lo zucchero e il cacao in polvere mescolando con delicatezza.

Passo 3

Unire la vaniglina e infine la farina.

Passo 4

Imburrare uno stampo da budino e versarvi il composto Infornare a 150 gradi e cuocere per circa 1 ora, controllare con uno stecchino che la torta sia pronta.



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